|
Marinade Van Wijn
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1/2 liter rode bordeaux, 1/2 liter water, 1 theelepel peper, 4 kruidnagelen, 2 laurierbladeren, 1 mespunt cayennepeper, 5 takjes peterselie, 3 takjes tijm, 1 gesnipperde ui, 1 theelepel zout, 1 eetlepel olijfolie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Ook dit is een koude marinade, de vloeistoffen en de kruiderijen worden mneteen in de pot, de schaal of de pan gedaan, waarna het marinren vlees erin wordt gelegd.
|
|
|